材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C- r& ?; R7 X
牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量
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做法
( K4 g& j, M6 B4 O公仔箱論壇1.焗盤內掃上固體菜油備用。3 I* Z: l& v! i+ l8 f1 r
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2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。www2.tvboxnow.com- h8 @5 d( D, o7 k$ i$ h
( c0 \) B& f1 @0 V- htvb now,tvbnow,bttvb3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。
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8 J' ]9 r2 w: _; W: y" H8 ^公仔箱論壇4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i* c+ i+ q0 z7 {; j' P
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5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。8 H- X( v8 s; f
9 l, C$ P% A/ [4 {& k6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。
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. i. U1 M, f2 C0 a) [2 O0 ?' O糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。+ }- R+ W, ~" \% J# v9 B
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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