容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好
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「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆
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- C1 g7 M' h& ~公仔箱論壇四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb# s; W9 L) b7 k
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比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。
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$ o6 p/ s5 u3 }4 q8 b2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】tvb now,tvbnow,bttvb2 O$ u d# N- v0 S+ h, U
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→富含「氨基酸」的食物7 S$ T& ^& O* R2 [9 J: |; Y
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能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。
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3 f% o# l2 o: E蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。. A! M$ d; A) P
# `9 h) }- }( i1 x, a公仔箱論壇→富含「維生素B群」的食物公仔箱論壇6 \" j7 u, S$ R/ r8 G8 s& c
+ |- H( D% Z# ~" J7 y) A. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。www2.tvboxnow.com) v6 f! O& |% t% E/ L
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豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。
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/ u" A8 \9 }( i8 h+ e' S: J→富含「鈣質」的食物
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) e; T! {; O. Y# K; P* T0 R7 f* w5 h防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。
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8 m! L! p' x/ y+ l3 `納豆、味噌、豆腐等。
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2 A( o8 d$ v& k; K8 r7 `- `tvb now,tvbnow,bttvb→富含「碘」的食物tvb now,tvbnow,bttvb# v* T; S/ ~7 d1 S' ]
8 K7 O' p+ a$ T+ t9 o/ N5 Z公仔箱論壇促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d2 E E" |# c( J
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昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。9 U$ I: d2 P. Y; n+ l/ G
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→能溫暖身體的食物
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辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。公仔箱論壇; J/ L% G: i& V) Z8 \* q; t
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3 i5 ]. U9 }! s9 z/ a9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' c( Q8 ~0 [4 T/ k: Z$ v
★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E4 c" s# y0 f5 K. I1 u7 W% J
* B* z8 @- l- Gwww2.tvboxnow.com如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！
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% n/ W7 D, X7 B* q- @0 Ptvb now,tvbnow,bttvb★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。www2.tvboxnow.com; }' L' N2 ~+ m- }) K& O
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【葛西式「咖啡減肥法」】
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①只喝熱的咖啡
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雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c4 f/ t; N) L8 R/ N4 K
1 C2 R3 _7 C/ s4 z; x公仔箱論壇②肚子餓的一小時前先喝1 E0 d1 K# t3 V% v4 Q( {/ V$ S1 _
1 ]. C! Y$ B) Y. D+ u0 dtvb now,tvbnow,bttvb如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。www2.tvboxnow.com; X( [7 N Z2 x B
- ]' m4 x. X# Q7 v, Q: `+ g5 K③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡公仔箱論壇: E$ d% O+ b2 i% c" Y7 K& P$ S
; s8 j! C0 r9 P% D! btvb now,tvbnow,bttvb咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。
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# x& a+ [! I5 ]- B- u- itvb now,tvbnow,bttvb不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。
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如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。
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巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 S5 D+ q1 w6 ]! h
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如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。公仔箱論壇* h) x$ E+ M- O; t( A% j
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巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。( N# K8 m6 g+ T! B- @ j
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因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。
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有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。
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3 ^. q+ B i+ q* N0 w% N2 n【正確吃巧克力，可以消除焦慮】
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. s1 p% t% v- A4 w/ e公仔箱論壇①只吃兩、三片
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最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。公仔箱論壇1 m* @# w# K4 D d
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②推薦可可亞含量高的巧克力
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推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。tvb now,tvbnow,bttvb& p: A5 j" u$ Z
1 X9 }: W7 I: m, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③不要用咬的，而是含在口中讓它融化, j) Z9 U8 J7 ]0 s* p
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不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。公仔箱論壇/ u m! n6 {( p8 {$ Y! o, p8 S
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「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴0 F# |- }- p7 ]/ C
5 L$ E1 V" T \3 P$ M6 P+ d公仔箱論壇剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。公仔箱論壇2 ^, J" C: b& ]! g& p1 _% ]! T
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這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。
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# i" e- Y; v$ N/ W" `. P YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。
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( P# ^: Q; u* g: E6 |【葛根式「魔力蔬菜湯」】公仔箱論壇% E+ w. {, P; j
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★蘑菇湯
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材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。
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各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y$ f) P1 E- O4 s9 D
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1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。
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2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。
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4 t8 n% P4 s$ [- ~; V1 ?+ Uwww2.tvboxnow.com3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。公仔箱論壇$ H% Q/ G0 K5 \: h( p$ b# ?! R9 x
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重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。
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本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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