材料
5 F5 Z( M+ J0 a6 ?' {) o( E/ F8 atvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔糕 300克、蝦仁 8隻、洋葱絲/青椒絲各 30克、雞蛋（拂勻） 2隻、幼鹽/砂糖各 1/2茶匙、雞醬 50克、豆瓣醬 25克、生粉/生油各 2湯匙、芝麻（炒香） 1茶匙
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# Z+ U( f( u+ q* X O做法
n& Z2 e1 F ^# B4 t1.先把蘿蔔糕切成粒狀，灑上生粉。開大火燒滾油，下蘿蔔糕炸 30秒，收細火，其間不要攪動，讓蘿蔔糕炸至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb: B6 w9 Z; J6 {3 D8 p4 j9 l) j
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2.開大火燒熱鑊下油，炒蝦仁、洋葱絲和青椒絲，盛起備用。另開細火燒油至半滾後，加入蛋漿，再放入已炸好的蘿蔔糕炒勻。www2.tvboxnow.com' V, Z. B6 ^. {) i
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3.加入已炒好的配料，下雞醬、豆瓣醬、糖和鹽炒勻收乾身，灑上炒芝麻即成。 公仔箱論壇: B; ] J+ J0 V1 x2 C; F5 Z3 x
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發表於 2010-11-18 05:38 AM
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發表於 2010-12-10 12:18 PM
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