材料www2.tvboxnow.com, K: u, _4 Y$ ^, A Z
鹿柳 112克、沙葛（切粒） 140克、冬菇（已浸） 2隻、粟米粒 4湯匙、罐頭鮑魚（ 1頭）半隻、蒜頭（切片） 3粒、海鹽 1 1/4茶匙、黑椒少許、黑砂糖 1/4茶匙、葱（切粒）適量、生菜 1棵、油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m- V1 m! K/ ~5 K
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芝麻汁
. [$ c8 \* e5 `4 uwww2.tvboxnow.com鰹魚粉 1包、熱水 3 1/2湯匙、芝麻（炒香磨碎） 6克、味醂/豉油/黑砂糖各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. x! m8 O9 t a; X7 @& L! l" u, m
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. _3 t; U! G$ T" h% _& s: j) N; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇; m. J; z7 f: o; b& }4 R0 e' j
1.鹿柳切粒，加入 1/4茶匙海鹽、黑椒和油拌勻醃 10分鐘。冬菇和鮑魚切粒。+ Z% r' g* p4 v4 B! w
; T" }5 t0 u8 x: v1 I# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火起鑊，下油爆蒜片至金黃色，撈起蒜片留下油，下沙葛、冬菇爆香，適當時可加油，加入粟米粒繼續兜炒，下 1茶匙鹽和黑砂糖。( q* a" B8 u+ S- R4 o
4 \1 h/ U6 H2 d! Z1 z% v& \3.加入鹿柳炒熟，再加入葱和鮑魚，略炒熄火。公仔箱論壇) k/ A' M. A9 K x
+ L) a. A+ E5 A& c9 p% Z公仔箱論壇4.生菜切去頭部，分成一片片，把邊剪去。tvb now,tvbnow,bttvb4 O1 O; N5 S1 H. L* D2 G! @
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5.鰹魚粉用熱水開勻，加入芝麻、味醂、豉油和黑砂糖拌勻。將汁料加入煲中，水滾後轉小火煮約 1至 2分鐘，煮至汁濃，連同生菜片作配食。 |
發表於 2010-12-15 05:14 AM
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