[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" C/ T4 `+ K# j8 V- }
粘米粉 - 140 克
( e- f8 B4 i8 m: u) U4 L公仔箱論壇水 - 150 毫升1 S; P, n* T2 \* a( g
枚頭肉 - 70 克
( P9 T3 {+ V$ k! v; ^6 ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 - 70 克www2.tvboxnow.com% ~4 V. S" w0 r8 _/ G- Z
冬菇 - 4 隻
) j- A5 D8 @8 |- r  H  ]3 R# c/ Qwww2.tvboxnow.com菜 - 70 克www2.tvboxnow.com. v1 `, i2 \* w4 d5 P
脆炸花生 - 4 湯匙
  k$ v3 w# ^' }8 }. a5 N9 N- c公仔箱論壇水 - 6 杯
& v4 u6 _8 `( R7 J1 U; u0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L4 w+ w0 t$ `) [4 `7 _9 a* R
芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許tvb now,tvbnow,bttvb1 \7 H1 o0 f' U' i) _- Z

, S3 i% n9 c/ c# atvb now,tvbnow,bttvb醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ B! \3 N; }# U8 J
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  l/ r" Y: P; `& R  A% m枚頭肉
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" F- V  [8 I0 T) u0 `4 m生抽 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G2 e* J2 Q$ `& V+ j8 s
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麻油 - 少許www2.tvboxnow.com2 D% F. N7 x* p/ j0 L
公仔箱論壇: N( r, ?  |- [; e7 o. I
生粉 - 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com) L4 D, N* W; d2 P5 r- p* q
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蝦仁
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, Q, m( c# p4 H' f5 |( p6 ~; N3 B8 y7 Z鹽 - 1/4 茶匙' M2 @! E& {8 M5 m3 y8 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B( @* ~( }- \. l' a
麻油及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇# w+ Q* {0 p3 f% E
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生粉 - 1/2 茶匙
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; ]% m0 g+ F1 x" ^1 P做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。