材料
4 q4 L% u5 L+ r& \3 F公仔箱論壇淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾tvb now,tvbnow,bttvb/ Z5 t; I( V8 f) U6 a3 R3 A( Q9 |! S
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糖霜
+ ^6 y; x( C3 g6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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: m6 |# u( S# g1 s0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他tvb now,tvbnow,bttvb$ k7 J1 U8 r! B1 l$ U9 r- Z
蛋漿/麪粉各少許
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$ P8 `) S- f( c6 |$ Nwww2.tvboxnow.com做法7 v$ D0 ^0 I Y& W
1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。
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% c1 i6 i+ Y( _9 n' b0 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。
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# d- S i) I! V& v; X G' C" Y1 c& g3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
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4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。www2.tvboxnow.com% ^( X! Z$ A0 R$ O" ?5 a
( C+ j8 N* h0 q8 p, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。tvb now,tvbnow,bttvb# _) n( U3 d' J! P: e
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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