[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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2 o  V* D$ D, }$ gwww2.tvboxnow.com燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
7 j, \( w) ^6 l5 W法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻www2.tvboxnow.com, c8 P0 k+ a. i- _+ ^  E
大蒜： 80克
; S. c$ w- F( Y) mtvb now,tvbnow,bttvb甘筍： 80克; _0 L% @& n; |2 Y
番薯： 80克
- W0 H# \. ?" Jtvb now,tvbnow,bttvb洋葱： 1/2個
- {2 v0 K$ Q8 A2 }6 d0 A( H水： 4公升公仔箱論壇) T2 O& }2 E1 o2 E
鹽： 60克tvb now,tvbnow,bttvb4 R# x7 e4 c! k
牛油： 40克
; L! W/ g0 s2 J, c/ o香辣粉(Cajun Spice)： 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w- _9 i8 [" t1 f* Q6 f" O5 _
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z6 J5 x  U: Y# r
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
; h8 h- B$ r7 y* c" v( z3 B3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。公仔箱論壇; h" |" V! V" p' N1 @
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。