近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。4 t; W/ U2 e" b) B# O
, V( L" h9 Y* N0 I+ m d- J9 O
地址：半山般咸道嘉麗苑地下
4 L/ k- g9 w, i2 {" Y- A7 gwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com& H2 d$ d. s7 m# l
香蕉果仁班戟 $80公仔箱論壇5 H' q0 n7 B9 k
軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
" Y9 f9 a0 G$ v+ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y+ b) L* [* T1 p4 Q
茄醬奄列香脆煙肉班戟$80公仔箱論壇! o4 I& n7 c1 }: {7 F1 Q4 a. M
班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
9 k; U7 F7 c' ?! Z. K( D" r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n7 C0 D; k2 G
■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。www2.tvboxnow.com8 B. V3 Y3 h- T
tvb now,tvbnow,bttvb3 B! R) h$ @# k" @+ T* _
www2.tvboxnow.com! a6 A# P; ^! Q) _0 \" k3 C
紐西蘭炸魚! l+ H6 F2 Q4 h0 d. c( }+ A
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。tvb now,tvbnow,bttvb' Y" A- f! E# G* Q9 Q/ C4 m* u+ C9 K
/ W' u& i6 }7 h: L9 \' d公仔箱論壇地址：半山堅道
' z/ [. z4 x; |: ? f( s炸鱈魚 $75tvb now,tvbnow,bttvb( A/ n3 x- B! a( x( {( m0 G
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。
7 ~6 w. \6 r6 j, S- atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-4-5 12:19 PM
| 