若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。1 c( |/ M( x' j
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惹味秘製咖喱tvb now,tvbnow,bttvb* Z7 x* F) e" g, {6 ], L; }3 v
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。公仔箱論壇1 Y' X! v5 D6 i
# M' ~& Q3 I7 N4 Y4 M3 c公仔箱論壇另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！( X- f: `' o: c E0 k5 ?4 r1 C3 O
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葡式咖喱蟹 時價tvb now,tvbnow,bttvb. m5 V; u9 G8 v" X+ h5 T
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
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葡國雞 $108
' T* s- A+ m+ a4 u- V7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。www2.tvboxnow.com! x" V' s6 Q: _4 r. b5 P
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墨魚沙律 $68公仔箱論壇; V5 \, a% x& _! d. h
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
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' m( l& ?+ q# c/ y0 k8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜燴馬介休 $128
6 w7 `2 Y% U, k3 rwww2.tvboxnow.com以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
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0 c+ Y5 m) K9 A2 m公仔箱論壇雞蛋布甸 $22
2 J" k: l w% D+ E: `4 g5 ?公仔箱論壇香甜美味，最適合做飯後甜品。
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潮樓咖啡
! c. D. Y- q* S6 Y- ]3 l Z4 u6 Y6 r4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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