若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。: k; F: j3 E3 m; g/ V& M2 o
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惹味秘製咖喱tvb now,tvbnow,bttvb+ ]& D \% s3 i
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
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葡式咖喱蟹 時價www2.tvboxnow.com* k1 U' r+ m1 E9 o& b# v/ w
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
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9 o' B+ H$ c7 W" H* o公仔箱論壇葡國雞 $108
7 U3 _' P& g3 ~9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
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墨魚沙律 $68
0 s# E: `8 n4 ]; R: N+ T% z0 _: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
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K/ F* ?3 O6 y' J0 S% f雜菜燴馬介休 $1289 Q. Q1 ?4 G# q$ r
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。tvb now,tvbnow,bttvb# P7 q$ S' g# g* h. a3 c" J
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雞蛋布甸 $22
1 Y! U3 f) c, o4 X/ |* `/ l香甜美味，最適合做飯後甜品。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^! T' z3 {: U7 m" `
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地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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