[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； tvb now,tvbnow,bttvb, V3 v1 @" v1 |5 v- V& ]/ W( O; D
　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
9 d# L6 G% z! Y3 P: \+ H+ j9 T/ c　　制法： tvb now,tvbnow,bttvb$ r. ?7 P* S% C. O6 T
　　1、先将 : g! Q. M1 j: \, \" B
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
( E9 V- [3 v  N  P, }www2.tvboxnow.com　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

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这个好3 E8 M1 c+ }( m& k% y9 C3 y9 p, e
天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了