[中式食譜] 北方炸醬麪

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z! `3 x! @1 O- }2 e  z
豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T$ t7 m$ n/ w" J! ]/ K7 I
甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙www2.tvboxnow.com9 D  s: |+ d, ]: j; P5 `

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% A5 }: x4 v) U8 k" i, Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
/ \$ ~5 x% x5 O: {8 f0 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。
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2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。
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3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。
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0 E- d2 h4 g4 Dwww2.tvboxnow.com北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。

amyvin

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