驴打滚的制作材料：
# A1 P" L7 j& O3 R9 o- { {' }: Jwww2.tvboxnow.com 江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。
/ h$ g4 E1 v$ @/ ]公仔箱論壇 驴打滚的介绍：www2.tvboxnow.com. O5 ~. R4 g( p! o6 c$ M
驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。; }. B7 z4 z5 F D' E/ I
驴打滚的特色：
" M8 [6 X9 }/ S" Y# [7 Y 软糯香甜，豆香味浓。www2.tvboxnow.com6 l: [! K' ~1 c; X& g
教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚
" }9 s0 C- s4 U0 O4 c1 R$ a公仔箱論壇 1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。. q2 d. r# u8 P4 r+ o5 i" i. h3 [; }4 h
2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。
. A l X% P1 `; t( K# K* f% mwww2.tvboxnow.com 驴打滚的制作要领：
7 |1 c- b7 h6 s( N$ A4 ^, V9 n' wtvb now,tvbnow,bttvb 1.撒熟豆面要均匀;tvb now,tvbnow,bttvb. F* {$ i4 X6 b* \4 T. A
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發表於 2010-12-6 11:01 AM
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