材料
: k& t7 o1 i! J( zwww2.tvboxnow.com日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末( V& K3 v M# x( L& O ~
* A5 t4 |& o& c" R, n1 m6 C Q/ @0 t公仔箱論壇花生醬材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _2 Z) l+ M5 }' V+ r% p
滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, { ~6 v/ {% x* ]4 z# }/ B
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* X/ g$ E9 x1 {& ~% T. r* x$ }) Y做法
; ^$ `6 z- i) J- `( G) {. |1.將日本米茄子洗淨，對半切開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u- v1 Y: c0 E; F8 i/ `
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2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
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3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。www2.tvboxnow.com+ O& P( n2 e& I5 {
) B. V; E) z$ a' T+ W6 {4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
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! ^+ d0 w: w f- jtvb now,tvbnow,bttvb買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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