[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克' M  `+ K$ A1 P. H) }  H( u
做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
4 Y: T% `; A# s  o# w% e2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；
& {9 c$ T. x  U9 S8 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。