材料. Y. R6 X6 z- A* y
臘腸/鴨膶腸/芹菜（切幼粒）各 4條、鵝膶腸 2條、冬菇（切幼粒） 5隻、苦白菜 2棵、蝦膠 400克、紅綠尖椒 10隻、薄餅雜芝士 250克、巴馬臣芝士 65克、雲吞皮 12片
* S- g; ?+ E: Q) v! U3 a; Dwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com" }5 K7 Q1 F2 Y0 w* u1 R+ s
3 W/ ]! O) a' P4 xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇5 L; j# b1 G$ G! H! X- j' w
1.將臘腸、鴨膶腸、鵝膶腸切細粒，下白鑊炒香，分成 3份備用。
# F/ Q# U1 r2 d: C+ \; O e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |6 C) c- f$ h5 T" p: k$ d
2.將其中一份（ 1）加入芹菜和冬菇一同炒香放在苦白菜葉上。
' M& l! M: ^! `, o' ktvb now,tvbnow,bttvb
9 Q0 A" U/ i7 | l7 A z3.另一份（ 1）加入蝦膠中拌勻；尖椒剪開呈 V形，釀入蝦膠，以中火鑊煎約 3至 5分鐘至熟。1 Z6 D" |0 x: T8 o& j% A, q2 f
8 {7 w6 W: m" G) i" n4.把餘下的（ 1）與薄餅雜芝士和巴馬臣芝士混合，包入雲吞皮內，放 130℃油中炸至金黃色撈起。
' t4 H, S2 X \ Y# m. l% \; G公仔箱論壇 |
發表於 2010-12-10 08:32 AM
| 