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[甜品] 滋潤老薑杭菊糕

材料/ F: z( T; B7 w, R9 z
水 500毫升、片糖 60克、杭菊 8克、蒟蒻粉 23克、凍開水少許、薑汁 35毫升www2.tvboxnow.com7 |8 O% n" d; U

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$ s- H# u7 q' H" l1 v做法  
( Z( @7 ?! l* O公仔箱論壇1.開大火煲滾水,轉細火放入已冲洗的杭菊及片糖,蓋上蓋煲大約半小時。杭菊盛起丟棄。www2.tvboxnow.com6 ]  M( F: c4 {; {: @
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2.蒟蒻粉以凍開水攪勻,與薑汁一同加入鍋內的菊花水中,以細火煮至完全溶解。
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3.放凉後,倒入果凍模中,放雪櫃冷藏 3小時即可。/ y2 `! G) i$ w' T; ]
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