[西式食譜] 牛油果沙律伴蛋卷絲

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 R: P/ f, j7 }" n) o9 s8 T* ?
牛油果/蘋果各 2個、西生菜 1個、車厘茄 300克、沙律醬適量、雞蛋 2隻公仔箱論壇( W5 |, Q8 i3 S8 l8 P" E
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做法
! A) r& N# i$ A! \  J1.牛油果去皮去核切粒；蘋果連皮切粒；西生菜切絲；車厘茄切片，備用。
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2.雞蛋拂勻，開中火煎蛋皮至熟盛起。將蛋皮捲成卷狀，切小件備用。
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' a* F* @1 ~8 v7 U' d3.將生菜、蘋果、牛油果、車厘茄和蛋卷放入大碗內，加入沙律醬拌勻即可。
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貼士蘋果切開後，可以用鹽水泡浸 5分鐘，以防變黃。$ {# M& ]: S+ c  J9 ]! f, b( {& a