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雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙公仔箱論壇% t# U' \& C7 k, @, W9 Y; ?+ F
# P( A; E( P, }$ } k咖喱汁' [, n5 f) U- [* G: \3 |0 G
洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個
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5 A' Y* U) }( e( }6 r* r" d# O4 }tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M" V- d4 y$ a7 z% m0 [
1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。www2.tvboxnow.com: g V5 `+ N9 M) g3 _
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2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。
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6 W& L- T* X! Cwww2.tvboxnow.com3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。www2.tvboxnow.com8 k4 f- D0 P+ P( c# w
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發表於 2010-11-18 05:37 AM
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發表於 2010-12-3 10:03 AM
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