要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤
3 {! i! P: ^7 ~平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。
: O* P1 `+ c9 `9 q1 Otvb now,tvbnow,bttvb所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
0 p; L! d* N) x5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
. f' Q0 d+ d7 c3 i对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
# @* |# h/ I- Y! C p% e' `' mtvb now,tvbnow,bttvb鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。3 z# |6 H6 C& e4 W2 Q3 Y
但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
& O! r" I1 s( V2 S$ X奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
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原料1：鸡翅、姜片、葱段。公仔箱論壇; S" q* T' S) I2 r! ]
原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。公仔箱論壇9 N2 p/ e$ M7 g. g4 A8 d
做法：
5 T6 [8 w% o3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。" r! G( W% |2 P( R3 b0 t4 i v
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。公仔箱論壇' }& t! N9 V+ l! i3 w
3、大火煮开后，转小火煮20分钟。, ?! Y, |. L; X! {" v0 B
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
6 a1 K; r) V4 G3 d! |0 u* x0 swww2.tvboxnow.com5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
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, b p( o0 S5 d- L. @6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。& C2 [: d( Q' X/ X! y
7、然后将金针菇放入。
) c2 S1 @2 \( @3 l: U- F/ ktvb now,tvbnow,bttvb8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
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8 S' n9 Q% U# S: W9 X# L公仔箱論壇注：
B1 g9 t4 l U. [tvb now,tvbnow,bttvb煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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