洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。公仔箱論壇+ W$ _6 U8 V$ J" V- W3 G* @
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
2 p' t& Z6 Y! W/ D煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
6 q9 T! X! w$ l: w4 T一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。公仔箱論壇0 w3 f% j$ q; z) ]' P& I6 }
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
" m4 Y2 p3 w3 e, A$ W# Bwww2.tvboxnow.com白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。公仔箱論壇5 O* N/ S) b. ?7 F; x
9 P) T1 W% c" P! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：草母鸡、白果、葱、姜。" K. G9 v" J5 ^) V: r
调料：花雕酒、盐。+ P+ V5 Q) z, t9 e
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事先准备：公仔箱論壇 s+ L; Y$ B2 d0 X+ A% q0 |% m
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。) m0 s' V# {+ u+ C
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3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
; K( p: q7 L4 \5 x公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p3 u1 [* T5 g9 a9 K0 m
做法：www2.tvboxnow.com7 l e. U+ D( e3 ?- M# T0 k
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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# n, ]! A. I" w, Z7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。www2.tvboxnow.com, K8 O( d% U( C" s. B8 S
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
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/ e. k' z; h- Qwww2.tvboxnow.com4、加入白果炖30分钟以上。
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; ^' ]; V9 o, S; t6 cwww2.tvboxnow.com5、加入适量盐，煮匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y* \2 V0 Q, h0 U
" F b5 Z0 ], c2 m* U7 b, H啰嗦几句：
' u8 h8 Q' N7 O* {4 S公仔箱論壇1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
8 z7 U! ^* _0 f; i$ |# u$ b, g2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。公仔箱論壇, H7 q- o# z0 @- V# W7 {
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l3 y7 Y: b, @7 ~
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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