北京碗糕

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≮原料≯& y3 m4 l1 X6 j( B) u' x5 y
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
1 d" M; E1 W( kwww2.tvboxnow.com≮做法≯
# L$ j/ p9 Z0 `& h5 e% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。* r! O; N8 f: I, O* q0 V  l
2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q+ P* ^0 {+ q& U( s. X( Q
3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
0 h4 H1 {* Y5 r. T4 g! P公仔箱論壇4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。
, L/ ~, G) x& X: H% jtvb now,tvbnow,bttvb≮特色≯
1 h! h3 j- h# B2 h/ l碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
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