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工艺：蒸法
- l: n% c' S1 {& ~! e; n" v- x; j" V 山药糕的制作材料：: x) }7 }( Y( m0 O* z" ?
山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。tvb now,tvbnow,bttvb4 X# E; R2 _! n( H" H d
山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。$ I4 e& ^4 M' j1 T
教您山药糕怎么做，如何做山药糕tvb now,tvbnow,bttvb9 `9 {; W B% S5 z5 g+ H6 E
1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。
, L1 V+ |) W2 I0 ^, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。
3 V1 z, `/ o) o3 h1 i% `- T8 a) @www2.tvboxnow.com 山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t6 L/ ?2 z' s1 x+ @1 {
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發表於 2010-12-6 10:52 AM
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