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北京特色小吃山药糕

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, ~  u6 w6 v4 B9 ztvb now,tvbnow,bttvb  工艺:蒸法
/ O' t! }8 m% r公仔箱論壇  山药糕的制作材料:
+ `" z" K+ Y" ptvb now,tvbnow,bttvb  山药1500克,金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。公仔箱論壇% B: [) {2 F2 X! K- Q" v6 o
  山药糕的特色:质地细腻,清爽可口。$ }% v1 X  }+ B8 E$ b& m# |
  教您山药糕怎么做,如何做山药糕www2.tvboxnow.com$ _, p5 \# T+ K1 ~
  1.将山药、土豆洗净去皮,上锅蒸熟,取出略晾,将两者合在一起揉搓均匀,分成3份。金糕用刀抹擦成泥,加入白糖待用。# M! M2 C9 f3 X6 G! b
  2.3份山药土豆泥,用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片,叠放三层,然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥,共五层。食时切成小块,撒上白糖即可。
% Q' O: {( u6 \0 }8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  山药糕的制作要领:铺层厚薄要均匀,切块要大小一致。
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