| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]4 P1 Z4 f! E, W% V0 Q
蕃茄 2 個 [切粒]- T- }+ t3 m& Y' b; d5 f+ n
榆耳 6 克 [浸軟切粒]公仔箱論壇+ a2 |4 J- M7 u; t6 t
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
4 [& X0 b3 |- M. J3 q/ P薑末 1/4 茶匙8 _: ^) x3 P0 u' {4 g
蔥粒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) Z q, w) t5 k! S# Y
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
) Q: t0 J+ y/ I/ N& l2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
8 x I- v6 x. f( m3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
. w! |, \* b2 _4 Z9 R1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
, E4 _: W9 R0 S5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料：
+ m A: K! _) r' x+ j7 _" m, Btvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2 茶匙# }+ h' x; @. _5 P; U
水 300 毫升4 y% d# y' \3 g' L; k- ?
2 ? g, k P- e7 x6 |) T( v* ^2 j
芡汁: 公仔箱論壇3 C, g! [+ E+ p4 d5 i
蠔油 1 湯匙
/ H$ K& Y; l" D4 E1 `2 X) A2 {水 250 毫升
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. D& W6 O5 i8 m% S% _埋芡用料:
# Q- x1 Q; |0 Q ?- P公仔箱論壇水 1 湯匙公仔箱論壇# w1 v/ [/ x) l$ P# k: c4 B
粟粉 1/2 茶匙
* S& ?( C, `) l公仔箱論壇 |
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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