| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q8 o+ h$ n6 w/ c) x1 N* F5 L
白蘿蔔-----------300克公仔箱論壇. ^: A, X4 t* A( x/ _8 \
燒肉-------------300克
4 p3 D t8 Z0 C y v1 Gwww2.tvboxnow.com燒鴨-------------1/4隻tvb now,tvbnow,bttvb3 X9 N3 T9 x1 t$ d/ s, O- R
白切雞-----------1/4隻
( L! z) n5 o& h8 p+ x0 b( d) Kwww2.tvboxnow.com冬菇-------------10個* ]! _% Y$ `' u4 u4 U
炸豆腐-----------5塊
* T. M8 C( O# F2 y- B& I5 F: u) a公仔箱論壇枝竹-------------300克
' z ?# [, c' y- s上湯-------------5碗2 E% I+ e$ J0 v. ?
| | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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1 J4 S& v, B: k" ?- k% Pwww2.tvboxnow.com2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。
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# g( E( B; X( q' \- Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
0 O y$ z7 D% l2 `8 v公仔箱論壇4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。, b3 e: g7 l, `; K8 x
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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