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[食肆地點] 和味藍鰭漢堡扒

日本過江龍餐廳愈開愈多,要突圍而出並不容易,來自靜岡的四十多年老字號NASUBI,在傳統和食中注入新元素,加上賣相精緻,質素又高,吸引不少上班族及街坊捧場!tvb now,tvbnow,bttvb. T3 Q$ y3 m7 G7 g; N

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NASUBI 九成食材來自日本,每日返貨,保證新鮮,出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒,將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠,經慢火煎煮和焗製,外層微脆,中間Juicy。將溫泉蛋弄破,混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗,非常滋味!
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, ~$ M9 V  ]4 M" ]2 o1 p3 z賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口,充滿Fusion風味,特選宮崎和牛造成免治,加入淮山和洋葱調味,以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸,入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯,鰻魚燒過後再蒸,大塊鰻魚鋪在飯面,飯內混合了許多小片鰻魚,拌勻鰻魚燒汁品嘗,鮮香味美。據師傅透露,鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成,濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道,非常惹味!
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. d" R9 S' K! wwww2.tvboxnow.com日式吞拿魚漢堡扒 $168
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千層鰻魚飯 $180% c6 f1 l( }2 ?3 ]  M% O. o
鰻魚燒過後再蒸,香軟入味。
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清湯加入喜之次,鮮甜美味。www2.tvboxnow.com2 T" R: A9 H! s  g% ]+ H3 x4 X6 y# m5 f

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# S0 r. ?* f- k7 D" s0 @+ e以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成,香脆不膩。公仔箱論壇4 F) b4 q$ c1 z1 u, v8 Y1 d" b

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