旺角近來又流行甚麼小食？夏日炎炎，最受歡迎當然是自助雪糕店，食客可以自己唧雪糕加配料，既消暑又好玩，不過唧雪糕時記得要一拉到底，出來的雪糕才會挺身夠 Fun。
$ b( k1 |$ q8 B8 {
, y9 |7 V" ]! mtvb now,tvbnow,bttvbJun夏日推介
: `$ V9 X4 J3 |/ [
, R, p" J7 I3 O: y炎炎夏日， Jun認為果味雪糕最消暑：「這是我心水配搭，芒果及青蘋果雪糕左右各一，再加士多啤梨等水果，酸酸甜甜夠清凉。」加$5，可轉用威化脆杯盛雪糕，「到時真的連杯都食埋。」
4 @ H9 U: O, @4 J6 swww2.tvboxnow.com
! y1 t/ M, V9 R3 P& w* x7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
' }' H. B! S u: T( a! K* M' \" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■用白色做主調色，設計簡約，開行冷氣食雪糕，正。
4 ]. v3 A6 I! f: v, M2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h5 c/ A2 D" n- e* J6 Y$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首次接觸雪糕店「 Funky」老闆 Jun，我即時一呆，他樣子年輕得有點過份，「我是 1991年出生的。」九十後已經擁有自己店舖，身為八十後的我頓時慚愧。 Jun是雪糕迷，自小喜愛研究雪糕種類、雪糕公司背景，「大型雪糕公司如 Dreyer's、 Haagen-Dazs等均會推出公司年報，用甚麼品牌的材料、機器，年報說得一清二楚。」雪糕機的說明書，他也看得仔細，就這樣多看多問，年紀小小的 Jun儼成雪糕小博士，「自助形式雪糕店在美國已經很普遍，是兩位在 UCLA畢業的韓籍女士首先開設，名為『 Yogurtland』，這種營運方法相當可行，於是決定自己開舖。」眼見美國雪糕市場已近飽和，於是回流返港，「我希望自己的品牌屬於香港，所以選擇在旺角開舖。」公仔箱論壇9 J% O; I. F2 V5 D1 `0 G8 x
% f, _) y4 d( q8 X* Jwww2.tvboxnow.com第八種口味日日不同5 j; |: ]: \$ r v5 \2 \" @" ]! q
店舖命名為「 Funky」，全因 Jun希望每位客人都感受雪糕帶來的歡樂，經常推出新口味可為大家帶來驚喜，他售賣意大利 Pregel軟雪糕、比利時 Iris調味醬、美國 Taylor雪糕機，全都是最好品牌，「自己喜歡食雪糕，知道甚麼是最好，當然希望大家都可享受到。」店舖有八款軟雪糕口味，第八種口味沒特定，是收集當日客人意見後，於翌日調校出來的最受歡迎口味。「軟雪糕的做法是先把雪糕粉開成漿，再加入所選味道的材料，拌勻後質地像奶昔，最後放入雪糕機便可做出軟雪糕，正因每天新鮮製造，我才能做出第八種口味，客人每次幫襯都有驚喜。」 Jun提醒大家：「唧雪糕時，雪糕機把手要一拉到底，才可唧出挺身的雪糕，否則，留在雪糕機出口的半溶雪糕會唧到自己，記住啦。」
" \$ Z4 \3 ~5 ^) a8 V3 \ M公仔箱論壇公仔箱論壇/ K4 I# M' n k( R8 C
雪糕機似售票機，搞鬼！公仔箱論壇4 G% X0 ^9 f& @* L
1.對，雪糕機真的有點似港鐵的售票機，取雪糕杯到雪糕機唧雪糕。喜歡較軟身的，選左邊雪糕機，喜歡較硬身的，選雪糕機右邊，中間是扭紋雙重口味。
# \& D8 v' `5 G/ O( f3 d( z
& `. W# {* T Q' J* M6 E
& f: c6 @/ c* }( D8 v( Q' ~5 \+ X
, |$ @. X0 p/ {2 @- R7 L, m& G www2.tvboxnow.com1 l4 ]6 Q* ]* I7 Q5 u1 Z6 g7 y( b
2.唧完雪糕，再到配料區加心水配料，有脆片、水果、調味醬等近二十多款選擇。最後到收銀處量重，收費每 100克$12。www2.tvboxnow.com5 s2 A1 D$ _ v+ H4 r3 ?& O) e( p
+ A# @, G+ u3 k; h. N公仔箱論壇
1 G6 P: h1 J: M4 Gwww2.tvboxnow.com9 n6 G$ v" x/ y& @
 www2.tvboxnow.com+ C, \: w8 q, m
七種口味Jun：「暑假會推出朱古力系列口味，如金莎朱古力、榛子朱古力等，秋季時分會推出綠茶系列。」暫時只有七種固定口味，喜歡哪種口味，自己揀！tvb now,tvbnow,bttvb5 S; d' C8 w6 E \, Y" k
1 J% h+ n, C+ |+ M0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.澳洲青蘋果& d% d! l- _& h
& Q) v3 ~5 k/ h# X/ X3 H2 gwww2.tvboxnow.com味道酸酸甜甜青蘋果味甚濃，而且是最低卡路里的口味，夠健康食多兩啖也不怕。
" e. @! [0 R8 J, m4 f- n3 v6 V* [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 i1 U7 u }9 T4 y
2.呍呢拿
; u+ r9 p) n3 t5 H& H2 ]% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com5 L% q! e2 ?/ l+ I r
最受歡迎口味之一，難得地不會甜到漏，奶味重夠香滑，正呀！ # W; L) A. K( K! k8 C F
3 m0 w* ]* O- W* ]3.蜂蜜檸檬
" \2 d; N/ t. L6 C' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com% g# w- y- q- N/ R0 z& t) a
阿 Jun創新口味，味道模仿蜂蜜檸檬糖，清新味道主要是來自意大利綠茶。
* d. C5 }- u( W
2 ~2 t$ z9 |7 ?& }) k/ e6 \7 h+ f' `tvb now,tvbnow,bttvb4.低脂酸乳酪
* u5 ]7 K1 d; T1 u& n ; u: U# p. H# f
甜味最少，味道是原味酸乳酪，奶味十分濃，鍾情 Frozen yogurt的你必試。
0 u1 A. K r: I) }* v8 B+ M/ t A" D) z7 \7 T: a
5.有機豆腐
' a$ k" R# c8 [www2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d! `$ }7 @7 L& M) Y
味道清淡豆味重，跟某品牌雪糕有得 Fight！嗜甜小朋友未必鍾意，但我 Buy！
# G% `) u( A9 W$ s. Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! |8 P' V3 x. E
6.比利時朱古力
1 U+ _4 r5 M- q5 }
9 x2 A5 v$ w6 }" n# x4 q公仔箱論壇我的至愛！採用 76%濃度可可朱古力，不會太甜，且朱古力味濃厚，好回味呀。
1 I/ a* E5 s* U
0 t4 m+ ~$ H" a" E& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.芒果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q: z1 M* h, T. u: i- P; m
 www2.tvboxnow.com3 I- j, p% S% W! e, X2 d; u
真的似吃芒果，不會像一般芒果雪糕般果味假得只有甜味，這一羮是有果香的。
. y2 f9 B; v0 @5 t* ptvb now,tvbnow,bttvb
% @1 H# @8 x4 {' j+ e九款乾身配料公仔箱論壇$ ]1 y$ t5 m* A1 z1 w+ W% ~$ b( h l9 J
 o0 m+ Z0 X: W, N& c+ }3 Y
「 Funky」的水果配料大部份是新鮮準備，定期到油麻地果欄取貨；調味醬有朱古力、士多啤梨及芒果三種；而乾配料都有九款，讓你加個夠。
) L5 K& K( b% m% L0 k- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d5 ~) d7 t! q7 xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W7 k. |9 c1 I) x$ r( P8 N1 H6 w
我好鍾意食雪糕，這種自助形式很好玩，如果有榴槤味或北海道綠茶味就更好啦！公仔箱論壇8 p$ _: g0 q- c; T
tvb now,tvbnow,bttvb. [( {. o/ S0 U- t0 x5 z2 G% v
Funky
L7 k# D- Q) }! E' r+ Htvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角西洋菜南街6 i* X# C0 @1 M3 M. e4 j/ t$ Z3 l$ B
s; |. [/ U; y; q6 m7 K, p同場加映：人龍酸辣粉要數近期旺角人龍食店，非「旦王」莫屬！雖然該店以魚肉燒賣、咖喱魚蛋為鎮店之寶，招牌更寫着「魚蛋稱王，燒賣稱霸」，但最多人幫襯的是重慶酸辣粉！ Model Kinki的母親是四川人，從小接觸四川菜，由她試夠唔夠正宗，有說服力。
3 k5 f* K4 h+ g8 {tvb now,tvbnow,bttvb3 V8 ~, i/ j8 P
Kinki推介1 T9 h7 m$ ?4 X* h. ^$ ^
! `7 ] a' k7 G$ ]' Q公仔箱論壇這次選小辣，辣度較輕，酸味及香味都很接近四川酸辣粉，番薯粉煮得夠透且滑，很有水準，難怪這麼多人排隊。下次再吃，會要求落多點花椒，味道會更香！www2.tvboxnow.com' T2 [2 x2 p1 F% i
www2.tvboxnow.com# P1 G; m' _5 G* }2 y' L
酸辣任你揀
- V* z( N: \/ |$ l1 ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; p: Y* q) ^( N: p) J, Y
■煮沸番薯粉，紙碗加入鹽、糖、辣粉等調味料。
1 t5 f9 v: M: e& z) m: Z' Zwww2.tvboxnow.com: l5 W. b" t- `. T4 Q, @4 c/ J: [; U
- m- P* v# }: w( A. u公仔箱論壇■沒預先弄好酸辣湯底，配好調味料加入清湯，再加花椒等香料。www2.tvboxnow.com/ v0 k9 P. Y9 x. R6 r0 n
& k& a6 m( v4 M ?4 S1 q
7 c k' a; p( L% u i+ [6 z公仔箱論壇■湯底即煮，故人客可自行選擇酸辣度，加減香料亦可，最後將 麪放湯，加榨菜、花生及芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]- e' G' Y% R& Z, m2 O+ B* `
0 @$ ~. u' k' A9 _公仔箱論壇
: v$ e& z/ X6 y) }' P% Z& P& Awww2.tvboxnow.com■當日下大雨，但食店仍大排長龍，只為一碗美味酸辣粉。公仔箱論壇2 W5 m3 G2 t& Z% b
tvb now,tvbnow,bttvb) Y5 x- n a: s- C; s6 w! L. M
旦王（旺角弼街地舖）
# |) F3 M6 p% Y& q* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }& S; A4 f) R/ ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-7-3 06:43 AM
| 