材料9 ]2 L& p6 B& x( m
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土( ]7 f6 q9 v/ G4 {# Q2 w% Y! ^
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佐醋汁料
( ^1 O# p3 @6 C. d木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
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3 q5 J# D+ |- I% J公仔箱論壇做法6 `: i6 Q3 q) N* b, i
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。www2.tvboxnow.com- P( h. U, y4 f- q. u
- d3 E H, D" gwww2.tvboxnow.com2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。www2.tvboxnow.com$ l' q1 E# `( z% A- Y' U( T
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3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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6 Y3 U8 ?3 h' Z$ E- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。7 _2 C) m3 \: Y) _+ u0 }: n
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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