材料* n% q& d1 Q+ q+ }) O( V' D
牛奶 1杯、蛋 6隻、呍呢拿香油 1/2茶匙、糖 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 Q5 L7 t2 u2 d
2 n, I% S8 ?7 C+ F4 N( Q2 n焦糖材料公仔箱論壇6 ^ z' F' q' @7 |% D: F
糖 1/2杯
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7 t& k F' c$ D. v" k/ Etvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb7 P7 ^9 b" S6 Y, @) M
1.平底鑊放入糖，以中火慢慢把糖煮溶至微微變稠身兼呈淺啡黃色。把焦糖漿倒入模中，鋪平模底。另留少許焦糖漿倒在焗爐紙上繪花紋，待冷卻變硬。1 b/ q6 i$ h$ r+ i6 B# p
3 }3 v9 N$ o' O! f2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拂勻，加入糖和牛奶拌勻，再加呍呢拿香油。蛋漿用隔篩過濾一次，倒入布甸模中，將模放入大盤，加水。
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3.預熱焗爐至 180℃焗 30分鐘。布甸模倒扣，取出燉蛋，再加已變硬的焦糖花作裝飾即可。 |
發表於 2010-11-24 05:38 AM
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發表於 2010-11-24 10:27 AM
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