材料:麥蕊(somolina)1 1/4杯、合桃粒1/4杯、牛油150克,提子乾1/2杯、原糖11/4杯、水21/2杯tvb now,tvbnow,bttvb" r, {# J4 T# n, k' M) w c
做法公仔箱論壇# }. \$ @% Q8 T- \& X# n* }" S
1. 將水、糖、提子乾同煮沸;
( s) T1 S7 X/ O9 X+ f0 g公仔箱論壇2. 牛油慢火煮溶後,加入麥蕊炒約20分鐘(成沙狀),合桃粒後下一起炒,熄火;8 S9 L% O* x, h' t, H% u5 H2 }3 E7 a+ Q
3.將(2)徐徐加入糖水中,不停攪拌,待麥蕊吸乾水份即成。 |