早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O3 {# t! S# W; |: j
* p- c" F: v0 l* ^8 Q8 y4 {4 swww2.tvboxnow.com抵買三色意粉公仔箱論壇( @; U v) Z0 s( k
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。www2.tvboxnow.com9 i6 L3 R% g( s; x1 j
- P9 ?3 U+ C$ P, Ywww2.tvboxnow.com 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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) g6 e+ E* z Ptvb now,tvbnow,bttvb松露橄欖油$55起/樽$ c0 o7 d4 G) k
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。( X2 j8 C* M7 ]! o/ `+ S
8 J+ c+ U* `0 W0 P2 {4 z$ N 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $785 F; S7 E7 _: |: |# v5 v- }; d/ q; i
* {) S( q) E$ r @1 b9 ^; d( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。2 c% E" g! D9 z( z) @
1. 三色意大利麵 $128
I% k7 g! f& c1 U 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E" V) X* m7 r! o# ?5 u
6 N E3 z, `0 v( c- _/ i 2. 意大利米 $88
) x6 V; E+ Y r! X6 K 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。tvb now,tvbnow,bttvb! T2 v( H; l2 z: H
2 v/ {$ d6 n4 s7 v4 G7 Awww2.tvboxnow.com 3. Granola堅果穀物 $98
# w& N8 ~2 Y1 s( h 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。- n1 j8 v4 A- C5 \3 H
' k- a8 s" o7 J0 z) s9 e) Vtvb now,tvbnow,bttvb 4. 辣椒釀芝士 $168
; y1 p! W9 k8 o# b8 @6 B2 Nwww2.tvboxnow.com 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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