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雞丁.....100公克公仔箱論壇' P) F9 I, V7 i u) d; U
中筋麵粉.....1大匙* ?6 Q0 ]: y! S; b. f
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調味料公仔箱論壇- A' T+ f* B c0 P* p
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牛頭牌雞湯塊.....1顆# [& H# u: Q7 Q5 u
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: [" T8 i: g8 F; N% ?2 u作法tvb now,tvbnow,bttvb, I, G1 I& r2 B; @, Z7 \2 Q
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。8 b ~$ e2 X; E, b7 {2 `; U) M
1 z) Y- g4 c- Q$ Lwww2.tvboxnow.com2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。tvb now,tvbnow,bttvb. M4 L" V7 V- F) J& l# I+ i
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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