[中式食譜] 荷葉飯

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% f3 j/ g/ E( \8 ztvb now,tvbnow,bttvb材料
+ w! B  K7 w9 K" Ztvb now,tvbnow,bttvb白飯.....350克3 `# P% h8 u7 b0 e7 H/ d0 w3 _( w* [3 }
叉燒.....50克[切粒]1 R( `! Q* j3 ^# a" ?2 S
雞肉 120克[切粒]
+ R" P$ |4 Y! W# A* v% {tvb now,tvbnow,bttvb新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
' {8 w  E# ^# J3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
2 J) F) [: L# e, v4 kwww2.tvboxnow.com蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]tvb now,tvbnow,bttvb1 }$ _3 O5 N$ g9 l4 l! M4 U2 C5 j
蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]
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, v& ]9 q+ u. \$ Q# A; r+ |
/ F+ g7 w* R0 |# i- D2 m0 l醃料
- |! ?! J  {" r/ {  B, \tvb now,tvbnow,bttvb廚酒.....1茶匙公仔箱論壇3 ~! r0 j2 [+ l  `6 F9 H
粟粉.....1茶匙
; N8 q# \. y- r  a1 U糖.....1/2茶匙
7 e+ D0 a' ?' j) s& x公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇1 o8 X; `" b( W0 Z. `
鮮味雞粉.....1/2茶匙公仔箱論壇# G/ K, h! l4 C6 ~% A) i1 N2 U" O7 ^- A
純正芝麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" t: J& A# ]1 W' A

, X" [1 w0 X' _2 _公仔箱論壇0 [/ I" J  y4 {2 _; n
調味料
# f6 U3 _" o0 @2 {; ^. o7 ~' ttvb now,tvbnow,bttvb熱水.....1湯匙www2.tvboxnow.com7 ]& s& [/ d% Q9 p* C" Q7 w5 v, h5 b
鮮味雞粉.....1茶匙% y/ L) m0 _5 h# M7 a, t3 c
煲仔飯醬油.....1茶匙
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1. 雞肉與醃料拌勻。
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2. 用2湯匙油將雞肉炒熟，加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘，再加入白飯及調味料炒勻至熱透。
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3. 洗淨荷葉，待用。  如用乾荷葉，先用熱水浸軟，瀝乾待用。www2.tvboxnow.com9 m2 ^4 f% u9 [$ p

) b* T- O; Y. j* {www2.tvboxnow.com4. 用荷葉包好所有材料，大火蒸15分鐘；吃時剪開荷葉，趁熱進食。
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( h% i2 U# a8 A/ I" J9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。