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[中式食譜] 居酒屋的雞塊


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食材
. ~' y7 g7 l2 E1 p" M" m( P5 S鹽.....少許/ i* [/ K: u! U3 s  R1 g8 R
蔥末.....適量www2.tvboxnow.com9 z0 I, n% ~# y: c. p. S" [- l
麵粉.....1大匙% ~% @5 N" r0 n  a* T& |) `7 l
醋.....1/2大匙% {9 f, Y: d5 z5 t  I* J: G" D
美乃滋.....適量公仔箱論壇# r. s% |( S9 J" r' R
胡椒粉.....少許
+ Y4 W3 H+ H- ]. n9 fwww2.tvboxnow.com醬油.....1/2大匙公仔箱論壇6 z. o- q' ]+ O' ^9 j
砂糖.....1/2大匙
% O  P+ n# I- t: Y去骨的雞腿肉.....1塊(約150克)- f5 D7 p( i% q% A' F
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/ F  i7 B) \. q7 N" W程序# ?0 U" S- G. u" S2 q+ Z
1. 將去骨的雞腿肉切塊後,撒上鹽和胡椒粉,再拍上一層薄薄的麵粉
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2. 將醬油、醋和砂糖調勻( w7 G; r, `/ ^* `2 W; L: ~" O
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3. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中火煎至金黃並熟透
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  a5 H, N5 Q5 m% P4. 倒入步驟2拌勻後離火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w, X8 [6 b8 B: L* u  w$ y
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5. 擠上美乃滋和撒下蔥末即可tvb now,tvbnow,bttvb" E! K6 k! R6 ~/ h( C

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1. 醋用黑醋或白醋皆可公仔箱論壇5 y6 W7 g7 n* Y$ K7 {3 C3 O
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2. 步驟4因醬汁不多,比較容易燒焦,只要拌勻後即可盛出
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