香芒蟹肉炒飯www2.tvboxnow.com- G" U9 s) Y! w1 E$ u! i( U0 t
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材料3至4人份量)% t3 F- F' G6 a8 r
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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& g* `# w1 V2 q0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
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2 d" _# B+ e8 I/ `4 b; t魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb, \. n1 ^' _9 u" @/ s
/ X2 v V# k" Y5 o+ }/ [0 U$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。" ~# k0 {! a) y2 Q1 X: d
# q# {0 ]$ z. Y, z1 x! F公仔箱論壇2.將芒果及洋蔥切粒。公仔箱論壇& h a: B) b3 W" H; O; e
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。/ P8 U0 m, U/ l2 p
/ q. B* V# z' ?$ }7 A1 C4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。公仔箱論壇% K1 ^- v. I) k) F% |. z
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貼士：tvb now,tvbnow,bttvb& v1 o. ]8 i; o' k) P2 o# Q
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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thanks