煮泡面要注意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H4 O- T" c/ b
www2.tvboxnow.com! j2 d6 Y/ u' q9 c7 R6 G
煮泡面时要熄火后再加入调味粉料包，因为其中所含的味精加热至100℃或煮超过10分钟便会转化成焦麸胺酸，长期食用有可能造成神经系统慢性中毒、提高致癌的危险性。公仔箱論壇' I T4 `7 S9 u6 _
注意看看泡面的包装上，是不是有熄火后再添加的说明呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @( P* A/ a+ X. N. D% s9 n
3 P/ B" i5 y0 G1.待水滚，将泡面放入锅中。
7 Z# K5 t- d4 r) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U! N' c8 b& c2 V ^ t1 x/ F3 U
2.用煮的泡面比较Q！
o1 K% w, b% j; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; y; m0 E/ C, q/ ^
3.上桌后再加入调味包。
& l+ _5 Q: x1 j8 G& W0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e$ B- G+ J+ K% n! W! F4 L
4.瞧一瞧，包装上的食用方法交代了些什么？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d" A5 B- C$ |" B
+ x! r0 K9 x; r. ~; j; P; w
〔结论〕市面上的泡面几乎都建议以冲泡的方式食用；而快煮面则建议面煮熟后熄火，再加入调味包。公仔箱論壇4 q' r5 R8 J- ] c6 z7 G
4 S/ O* l$ V: htvb now,tvbnow,bttvb〔建议〕当味精受热120℃以上时容易焦化，不但失去鲜味，还有轻微的毒性。所以除了煮泡面之外，煮菜时（尤其是高温烹调）于离火后再加味精是比较科学的方法；因为这时候的温度适中，既能充分发挥味精的鲜味，又不致于因温度过高而产生有毒物质。
! O( Y& B1 r A7 D" w( N' f |
發表於 2012-5-4 03:26 PM
| 
