- y# t9 g1 Z$ i, H! x# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" f3 Q9 k$ l2 z) a( L" g- H6 w5 M
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6 o8 S* Y! R6 V$ k9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Langue de chat，一种硬脆性的手工饼干，因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。
' {! e( l7 {0 b7 e* B4 Q0 w 材料：
0 V* w3 Z' O8 }. r3 | 牛油350克，糖175克，糖粉175克，蛋白250克，香草精1 1/2tsp（没有可省），低粉300克，高粉100克 公仔箱論壇1 z5 E, C0 p6 M2 W1 y
（糖的量请自行调整，否则会太甜）
7 t! }' r" h1 f 做法： * K2 S7 X+ k5 m0 r
乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋，用6mm的圆口花嘴挤5cm长，间距2.5cm。烤箱预热200度，烤约10分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g+ u7 `- `0 Z8 l+ ^
烘烤时在烤盘下方另置一烤盘，可以使烘焙均匀。www2.tvboxnow.com/ s( W9 h1 H) D5 E
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發表於 2007-11-22 08:32 PM
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