材料
4 F8 Q" v5 L! k- k) R, N0 d UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克
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0 [- l! I* Z- ]& C0 K; Q7 M2 K調味料公仔箱論壇2 u/ t; O+ `; I4 N' Z6 B: c+ t5 u
糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙公仔箱論壇& `* O, C* m H6 y
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T' r5 A8 N- x1 |# Q7 Z N" A
1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。
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2 R: ` i8 b9 Q+ ~6 C4 | n; ltvb now,tvbnow,bttvb2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。
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; `2 H. ^" d1 g7 u. g4 M) P3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。
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1 K" \9 R3 F+ n3 l: }4 s& b$ d忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。www2.tvboxnow.com# W! P4 v( Z$ ]3 e( V
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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