材料tvb now,tvbnow,bttvb( r! v5 w* d( b/ }- v
烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束www2.tvboxnow.com( W- a- ?9 r/ C8 v0 x% a" X' h
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 I0 [% f. `- \ T1 ]1 e ~
味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙
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1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。, @% J4 |! E; h
9 k7 R! \9 S' S& J/ A8 v2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. I- D" f% ^3 v# x+ a% C1 G: h/ o
8 z5 H# a6 A. P% _公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 k- S2 s* B9 Z* H
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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