材料 tvb now,tvbnow,bttvb9 V% W0 x# e3 {6 d) t
鮮冬菇/草菇各 10隻、金菇（去根） 1包、蘑菇 5粒、雞髀菇 1隻、紅蘿蔔（切件） 1條、西蘭花（切件） 1棵、瘦肉（切片）半斤、無味精雞湯 500毫升、水 250毫升、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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: J2 Q" I7 `3 u9 U, `4 G做法
5 e0 h' {, b! W0 F( z& N T3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘑菇切半；雞髀菇切片；草菇切半，放入滾水中汆燙。www2.tvboxnow.com" m ^! p! v: {$ ^" x
7 }( w! P5 m4 d3 a$ D9 A( Rtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋裏下葡萄籽油，加入薑片、瘦肉片、紅蘿蔔和無味精雞湯，先用大火煮滾，加入雞髀菇、蘑菇、鮮冬菇後，加水，滾起後加蓋，轉中大火煮 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% I3 q8 y6 \, D) R+ p' N- S
& z! J1 j+ {/ G5 ~3 T5 z3.加入草菇、西蘭花和金菇，蓋上蓋以大火煮 5分鐘。最後加入鹽和惹味粉調味即成。www2.tvboxnow.com0 R6 F* \. j4 O! Y5 a) l t
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草菇煮前一定要先汆水，不然會有草澀味。9 z' T9 y4 C, c# }. K; g
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發表於 2010-11-16 05:41 AM
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發表於 2010-11-16 11:26 AM
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