[中式食譜] 生炒兩吋靚菜心

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材料公仔箱論壇/ L7 }' u, ?* v2 q/ x
菜心１ 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量
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醬汁. ]' i/ y3 j7 N( H) r8 A
甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙
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3 w' z+ D0 K( G# y/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將菜心切成 2至 3吋段。; Z8 A$ ]5 W6 i( y3 M* Z

3 `9 y! ], l. S! F8 y- V0 i$ Bwww2.tvboxnow.com2.開大火起鑊下油，爆香薑片，下菜心、雞湯炒至熟，撈起備用。公仔箱論壇; k0 U5 c; X7 P# X4 V, L. f9 [) K
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3.豬油起鑊，爆香醬料，下蒜茸，再下菜心炒香，最後下頭抽略炒即可。
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2 z5 s4 ]5 G4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士雞湯太多做唔到生炒效果，太少又會易燶，要控制好火候。