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[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

材料
! Y8 q, V5 m- p' T# N/ \tvb now,tvbnow,bttvb日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條(切片)
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1 X) j. u. c5 A' d8 A' ztvb now,tvbnow,bttvb
6 n4 q$ r6 C. }$ T, ^做法
9 |! q* d% a6 e: k1.將梨去皮切粒。
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2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎,加入梨肉、糖,灒紅酒,燴 20分鐘至汁料收乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y* E/ F& D: Z! H! Y) K  A. ~0 E; \
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3.將帶子捲上煙肉,撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油,以大火煎封表面,再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟,淋上( 2)。www2.tvboxnow.com: v, D, ~" k4 ~

3 w( ?- x$ `) k  I( hwww2.tvboxnow.com4.燒熱鑊下牛油,放入蘆笋炒香伴碟即成。
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