[中式食譜] 親子丼

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材料
; ?9 T1 B& J9 o+ u: t& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋田小町米 200克、雞胸肉 100克、洋葱絲半個、冬菇 2朵、雞蛋（拂勻） 3隻、水菜 5克、昆布 7克、蒸餾水 450毫升、日本清酒適量調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `* s% E9 {* c, {. r9 J
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味料公仔箱論壇! a! V7 a5 V# W+ L) A3 j. ?
日本清酒 1湯匙、黃砂糖 2湯匙、日本豉油 3湯匙、味醂 1茶匙 公仔箱論壇" J. u& |, v3 J+ u3 y3 i/ F

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- ~$ L6 ~' c* C5 x9 X做法www2.tvboxnow.com& `) P6 k2 {$ D. j( h/ n+ q
1.昆布浸軟，留水備用。雞肉切件，用日本清酒浸 10分鐘，備用。
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2.冬菇浸軟，去蒂待用，浸冬菇水留用。tvb now,tvbnow,bttvb6 K) Y( I, z* |! p
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3.將米以蒸餾水揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。tvb now,tvbnow,bttvb; x: G, S( J# g! ]7 h4 P7 o( u

$ }( J) n5 m2 s2 B- S7 I1 j2 I4.厚鐵煲中，加入米及 450毫升蒸餾水，浸泡 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W" O  a8 G1 z8 O+ g" j

* a# f2 w! B+ C" ]/ f; |) q4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n3 o! b  S4 ]9 H! J
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6.將清酒、黃砂糖、豉油、味醂、昆布水和浸冬菇水拌勻，放入鍋中，開大火，加入洋葱絲、雞肉，待雞肉煮熟後，加入蛋漿，待 15秒後熄火。
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: ^* e5 J! m6 P' R6 q7.將飯盛起，放入煮好的配料，放上水菜點綴即可。