, E. `* Q% s1 Utvb now,tvbnow,bttvb
: |/ x0 e8 w J9 h2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年的團年飯樂子和各位朋友及主持一起去試試私房菜。3 O; {$ ^2 k9 U8 N1 `- t/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E! a" b- I7 X2 z7 g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P V9 Q6 w+ \, f9 q) ], n
9 S8 b* ~- {+ W- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 L8 H) C; L" H* h7 J
(文章部份 --- by 馬場樂子)www2.tvboxnow.com( V9 N, C# z0 E. t" S6 L( h3 k
公仔箱論壇4 @. x, \# E# |) `
近年商場，地舖等等之租金已是非常驚人，要想安排一個飯局，現在多數都會去一些舊區老店，又或者是樓上私房菜。而現在私房菜的地點都開到五花八門，有些也在工廠區出現，而今次就講講尖沙咀的上品私房菜...tvb now,tvbnow,bttvb! E& r1 T; e: z9 k
, n7 L/ W! _) h% v8 B( U) |tvb now,tvbnow,bttvb
) Z7 @0 \+ c- _, r' f8 v$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f+ [) W8 ]- r0 D! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當然私房菜不是即時入場昤即時可以進食，通常要早兩星期訂座，而菜式通常要在通訊Apps預備好，要臨時加餸菜亦不容易呢，所以人數要早早安排得當才行。
7 w9 a0 t4 A1 d6 i$ nwww2.tvboxnow.com
, x: L/ C I. o6 s% f* xwww2.tvboxnow.com場內有兩房，少人就在大廳加餐桌，而今次所攝的是分開兩餐的呢...$ c2 C. d! O, A8 n! c
tvb now,tvbnow,bttvb, |5 _8 n2 \, h1 R- c3 k
: b V w; w" x9 E3 n# S
/ } a0 e3 x7 m& F# e1 q4 O
* _' S- X9 H' E$ h' X公仔箱論壇不知是否已成為香港人的習慣，燉湯已是私房菜必有的。杏汁豬肺湯煮得好需要工夫，而這兒的感覺算是可以接受，墳想像中沒有太大的落差。而較喜愛的應是燉竹絲雞湯，油份雖然不算少但熱之餘亦飲到煲得夠時數，飲完亦不會有渴的感覺。
# u! M- P) ]* t% itvb now,tvbnow,bttvb
& M! K* q0 t' {) f
7 ?/ W/ {; N1 b+ h! C ; J1 y! s) x+ n- i$ R* a; b& G
6 I/ k+ M3 {2 |' h- Rwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb; | ?0 _3 e& U9 o8 B
而海鮮總是不少得的，火焰醉蝦酒味算夠，蝦的肉質算是鮮嫩的。蒸魚這兒雖然可能有點未必及酒樓的蒸櫃出來般，這兒出來的魚肉可能會熟了少少，但以家庭式處理而言也能蒸到魚肉的應有結構水準以及本身肉味，而蟶子就略為蒸得老了一點，但豉汁卻是惹味而帶點辣，當然大隻一點較好。
6 `4 o7 }- e4 I: E* F* A8 p3 i/ ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. N/ t- e# `! Y+ a9 m
而這兒的主力當然是...鮑魚...
2 t( [4 f& T8 f2 b" D7 x x 公仔箱論壇0 V( L. j" t5 Z* o; o( L9 A
風沙鮑魚都算食過，但鮑魚蒸蛋...
, O. q+ p: g; g& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! _3 _; I- \/ \' M+ j' J% |& {$ p
這個的確特別而好味道，普普通通的小小豉油加上鮑魚的汁滲在蛋中，再加上水蒸蛋感覺嫩滑，配上白飯真的可以添多一碗。
9 |/ K! I* }/ x# B, q0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q |% u. S* Rtvb now,tvbnow,bttvb
, r7 c, o6 f: D公仔箱論壇飯的話不要白飯有時換成糯米飯蒸蟹也是新嘗試，雖然不太感覺到蟹汁入到飯裡好多，但多蔥這點已能為這飯加回不少分數。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R3 c/ V) I4 h4 d2 s) H2 d
s* e, s( N7 F公仔箱論壇反而糯米雞(雞內有糯米)這個更香，可能製法較容易令肉汁滲入飯中。
! [; F5 U# [4 |6 w3 X. }$ z1 N公仔箱論壇
( j8 b7 V5 ]9 n+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! ~0 |: K6 N# d) F* e. h
0 \$ _0 l n/ Q4 M5 I5 M
& _! U" U) h5 ?! L1 y5 G9 r; Z其實這兒的菜蔬都好多好多，其實食完都會好夠飽，家常餸菜www2.tvboxnow.com9 z' u8 k$ K$ x8 o ?& N
# d! r6 G0 Y7 a1 K3 q# |; O" b但這個冬菇又真的超級多...公仔箱論壇, b. O1 ~" N4 Y8 ]: l/ `3 S/ G
% n- g- E2 t: n4 Y8 t# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後當然不少得肉...
; j1 c; M' w" l* Uwww2.tvboxnow.com
, m1 o2 M+ I% T: c) G/ q: j8 d. C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b& z0 I! f' f& ?! q' U
先講這兒的咕嚕肉頗出名，除了肉夠腍軟但外面脆漿算薄之外，也用上不少不只是鳳梨的生果作配，如鮮芒果蘋果等等，而本身又真的幾配咕嚕肉的酸甜，也是配白飯的不俗之品 O# W, I3 p/ o3 @6 i% j
' U: m( y1 A; r2 l9 c8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 b9 Y, V8 v$ Z4 n( E1 m( x3 U9 B* a$ k
而這個厚厚的紅燒元蹄是上海名菜，取團圓之意思。這兒的絕不甜，但就配以厚厚的紅燒元蹄汁，皮就不太有過多肥膏，但皮仍嫩滑而肉質不見粗糙，當然以家庭製作來說算頗好了。
) Z" h, t7 t; x+ H5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i4 r9 a+ Z- V. J" ^# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }! X) Y' O) i, e% J- R7 M& \( ^tvb now,tvbnow,bttvb最後的甜品就略甜，但大多都會飲啤酒，較合男人飯局吖。
& | o1 h s9 v: d* T公仔箱論壇# ]' K8 ^- b) L7 [0 e
馬場樂子 --- 評分公仔箱論壇2 S6 E1 r7 ^$ a8 e" e8 c
& h9 _. i: ~1 q# X2 y$ |7 H( Ytvb now,tvbnow,bttvb$ O1 a+ U* O1 F4 }+ R' z4 }
 |
發表於 2015-3-11 12:37 AM
| 