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: ]- e$ \' Q: ^- s' Awww2.tvboxnow.com話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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9 D" r% S5 U1 q3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~tvb now,tvbnow,bttvb- G2 n+ y2 P7 Y, i \
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( ~: C K9 f ]tvb now,tvbnow,bttvb這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~公仔箱論壇2 k% _1 z% a* f& ^9 D/ O- @0 ]
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~公仔箱論壇# e- ?4 z0 X' k2 O6 o; C) L
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：! `# C7 Z, D) `! S; Q
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 www2.tvboxnow.com, u' h% l$ {! F
前菜 - 枝豆tvb now,tvbnow,bttvb7 W# v9 e3 f: l# V. A- E, T
蟹肉蒸蛋
* |7 Z. b2 S( i. M蟹膏
0 h A! I6 d) m4 a& s# v鱈場蟹天婦羅拼盤/ h7 {1 n! w1 b, Q2 G: u
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雜菜盤tvb now,tvbnow,bttvb1 z3 T: `& ?. U! u2 k' K
米飯/稻庭烏冬0 {5 O2 n9 C5 [ n$ T' Z
1 O# e) r8 A' n% x7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品
/ @9 |: r6 }$ e4 t0 P4 E套餐二：蟹肉火鍋套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X4 A# m* u8 L2 A6 Z# ?* w" ?3 W
前菜 - 枝豆
. [- B! c% t# m公仔箱論壇蟹肉蒸蛋公仔箱論壇2 U, F$ K% J* s4 i8 x" i. n
蟹膏
% _4 W$ z+ s% p- G! d1 y+ A( C, ^鱈場蟹公仔箱論壇. |3 K7 ?; ]/ c$ _: v5 Z
雜菜盤www2.tvboxnow.com N) s: J/ t5 d. H: t( M
米飯/稻庭烏冬
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甜品
3 z I2 ^. S7 D, F0 I) \公仔箱論壇由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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' `' _# y9 R# Zwww2.tvboxnow.com普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~, @, {3 j J1 o( i9 `
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4 \* R2 B; n( I; Y; Y. Stvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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/ z: s: J6 a# R* r4 Y9 n, U, Z2 L鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!公仔箱論壇% E2 p" Y0 a% D
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4 F) G* ^) [+ t' ^這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )公仔箱論壇0 j- X1 h- d+ ~
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, ] f# z8 Y. z6 U9 k公仔箱論壇這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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然而這就是我們額外點的食物~
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蟹肉湯餃子 公仔箱論壇! J4 J( K6 c5 M4 Y
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!www2.tvboxnow.com. A% x4 R1 P7 I/ ^# W& y
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* P2 c# l5 \+ Z8 k1 C r. R蟹肉豆腐tvb now,tvbnow,bttvb' M' G4 X; K" d: `+ g8 V
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~tvb now,tvbnow,bttvb \; y+ ?. g5 F. D- }6 U
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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免治蟹棒(2只)
2 b* Q* p0 O6 [) Y+ D# V& B, s1 ~1 ~公仔箱論壇蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~公仔箱論壇8 t! z; l+ ~$ e( ^2 H7 N. L1 X
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- Z z* K- y3 C2 U; b; q這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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) v$ }$ ?7 ], ?( k薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!www2.tvboxnow.com+ \0 x8 A( l. b5 Y1 I3 r
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小記：www2.tvboxnow.com4 ?& Z: ^/ a0 g+ o
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!www2.tvboxnow.com0 V; E: n2 x2 t+ x6 N/ \
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地址：灣仔譚臣道
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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