[食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴

6 R8 b* Y. _+ G/ C
話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~

公仔箱論壇- O9 z5 p* ]# c: ^
剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~tvb now,tvbnow,bttvb+ M6 l1 P9 j1 k7 k5 y Z5 T

tvb now,tvbnow,bttvb8 ?& m4 ]; ~1 q0 q+ ]' d( L& Q
' {. ^: e& p! o* ?5 @9 J3 ?2 G
走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~www2.tvboxnow.com- S& r* [3 [# }- ^
公仔箱論壇( L% P. [! d# D2 q+ W i+ P) a

這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~公仔箱論壇$ S* k; D$ j: |$ B

tvb now,tvbnow,bttvb+ {' M# d7 H# K
) ^- \5 F6 m. _9 Y6 i, B2 R
對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
tvb now,tvbnow,bttvb/ l, J( N, S/ d
————————————————————————————————————————————————TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \+ M% V. m( O% B: {

看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 tvb now,tvbnow,bttvb. R1 m0 h; E$ M! b) B, o
前菜 - 枝豆9 j' V/ ^2 H- Q$ C. V
蟹肉蒸蛋. x7 D# v% X! ~- ?- i a; P
蟹膏
鱈場蟹天婦羅拼盤www2.tvboxnow.com8 U* {" T: T6 h2 O

雜菜盤
米飯/稻庭烏冬
6 L7 F, l3 C' d S% u6 }
甜品www2.tvboxnow.com8 s9 ]6 k1 ]/ g& n1 `! y
套餐二：蟹肉火鍋套餐
前菜 - 枝豆公仔箱論壇! h$ K5 a# e" C2 Q2 t
蟹肉蒸蛋
蟹膏www2.tvboxnow.com# A% h) Y1 g( q
鱈場蟹
雜菜盤* q6 K; x0 K6 Q. ]
米飯/稻庭烏冬tvb now,tvbnow,bttvb2 c+ t9 j- {" c, |! P

甜品/ ]5 Y; o6 Z. E) V2 P
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~tvb now,tvbnow,bttvb# w+ U! w6 _8 K6 Q5 {
6 N1 V1 [- |! W/ X& S. w* c

/ e- K$ E6 T8 i6 O1 |5 g& b- L

普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~: N2 u! v8 r7 k0 D4 w5 g
2 ]5 P( Q5 o% O p

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e. Z. b# _% B- A. d6 O! T
www2.tvboxnow.com" u, Q0 e% V6 R0 w5 O+ @. J' L
蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!tvb now,tvbnow,bttvb. r" ~$ a4 ^& {- ]4 T0 b- o5 ]

9 T* p& | d. {; i% \1 V6 t" H1 O
以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!

鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!公仔箱論壇3 M" [) \- G. [

www2.tvboxnow.com! q% B" x* O9 i' y
) e3 m* V# c Y8 V( B5 S. P% x! E2 P
這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )公仔箱論壇$ G- A5 u. V7 q: C2 T: b8 O! {; P
www2.tvboxnow.com d" Y# s' B& H+ G9 I% d, P

- r0 Z. N2 z( l( L R
這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~公仔箱論壇( e0 k( [$ x; S! g
4 d! _. _. Y: T' P3 k! r
————————————————————————————————————————————————

然而這就是我們額外點的食物~

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K; V+ Z' K' @$ \8 [- z) A

蟹肉湯餃子 tvb now,tvbnow,bttvb3 U8 l8 t/ s4 A# N
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z8 K6 P! ]7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ H1 D2 h0 W( d' Z) a( H" t4 R7 ?
蟹肉豆腐tvb now,tvbnow,bttvb( Y/ C6 ^7 C% s/ H+ n: t2 ~1 R
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~www2.tvboxnow.com$ F; a9 m* I. C8 y" E" u

吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
& |: H5 B, S2 E/ E! O" [

+ {' ]3 W3 b8 W9 V8 \
免治蟹棒(2只) 6 n; ?' v0 y- }; K/ W
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
tvb now,tvbnow,bttvb2 o+ A8 H( N$ e# ~5 V: B2 q& M1 d
————————————————————————————————————————————————
職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~

這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~

薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
————————————————————————————————————————————————TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T5 L" I9 [" R( r
小記：
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!! V9 M; k- z2 n9 x! P
===============================================================================
先這樣嚕~
有關餐廳：
地址：灣仔譚臣道公仔箱論壇# T7 L7 e" b2 o/ Y

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表