[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料
4 s. V* H" `# o牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e1 E9 `  e! v5 j6 M7 t

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做法
# g% ]9 B( U" [www2.tvboxnow.com1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。
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2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。www2.tvboxnow.com' j3 B/ I; O# \4 q& g1 E

9 g' M1 V3 H- J( o6 r' s; G4 \www2.tvboxnow.com3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。
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