[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料公仔箱論壇, T& }1 M4 h% d5 @/ a5 K
牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g# K- M1 [; ^+ M4 \* d

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做法
' W( `1 C2 Z1 [$ Y6 {tvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。
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2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。www2.tvboxnow.com8 q7 l# {+ A, y, }% s7 R

* S, @5 V. m" T6 i3 b2 htvb now,tvbnow,bttvb3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h" P1 ^7 F5 ^) U! I: @; H5 d

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