鼓召炒花甲& I- S+ f5 K K, k+ i
材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
' ^& e! s$ B2 G0 u公仔箱論壇1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
" F5 C! T, n/ ]$ e2 P公仔箱論壇2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水3 ~+ c* m" g* c. w, | @1 K% G
* F/ Z& I5 O+ V" K1 u k! b6 \3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻www2.tvboxnow.com/ p q. `5 X/ b$ x
 + ]8 l$ Y- c# X- L
鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
& r5 {/ o3 j6 e: hwww2.tvboxnow.com茄汁豬扒$ V0 k% U0 J2 g9 a+ r. h
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
- Z# `9 o7 P7 g- ~1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
/ w/ R! O. K7 q公仔箱論壇
1 ~5 W2 n; k1 s* wtvb now,tvbnow,bttvb2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
$ Y6 |8 Q4 {5 n! m3/ 再加入水兜勻煮滾
: D- Y% J3 ~* g1 e% Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 m, R+ \0 n7 S茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
: c; c, Q2 i1 K+ @+ D: A3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e N& p0 f. E) ]5 V/ |: d8 T C$ l公仔箱論壇又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟 + M$ l9 K( H5 K1 f/ w4 @
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味公仔箱論壇( b. D7 \* S. p. Y4 I6 u0 N5 K) L
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
8 J c/ ?; C4 y- M$ W) V3 @tvb now,tvbnow,bttvb最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
/ W; c, ^* d7 @ A公仔箱論壇
5 O: _' g# W" v) a) q爽脆好食
' R& b6 X" x% |' [. U' Z# n
8 p+ @$ W* w( t8 rtvb now,tvbnow,bttvb影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
| 