[中式食譜] 肉碎豆腐蒓菜湯

nt1972

材料
: b5 f3 g7 C0 h蒓菜/免治豬肉各 100克、豆腐 1盒、清水 1公升、薑 1片、海鹽/即磨胡椒粉各適量公仔箱論壇, w% [) z7 Y1 E) G. S. F$ g# p" z
tvb now,tvbnow,bttvb+ ~% H3 G; {9 Y0 t$ n- d5 G( N# e

5 A* v8 t. u' V: ~" Gwww2.tvboxnow.com做法! v7 r1 b$ }* I; B5 W/ O8 M
1.蒓菜倒去浸液，用清水冲淨後，放滾水汆水，撈起瀝乾，備用。豆腐切粒備用。
* W  s4 V3 V  Y  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h% A, b2 Y. G, ^
2.免治豬肉置煲中，邊注入清水邊攪勻，加入薑片。蓋上蓋，先用大火煲滾，開蓋後撈去雜質，轉慢火繼續煲約 15分鐘至出味。
5 G7 u# j. ^/ x3 {+ P* qwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com9 B% N- J0 N+ s  q! l/ b
3.將豆腐、蒓菜加入湯中，轉大火煲滾後，再轉慢火滾 3分鐘，最後加鹽、胡椒粉調味，即可飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 n) T1 M; @2 n0 z2 X: H) z0 Q5 O
公仔箱論壇& }. W8 A# }3 x7 }  z0 A

7 t  Y$ s4 q; U  V0 g' n  W; Hwww2.tvboxnow.com市面出售的以瓶裝蒓菜為主，只要倒去浸液，用水冲洗即可烹煮。; ?, X/ Z6 W4 ~/ n

starter

thank you very much for sharing

hippy_123

感謝分享。