[中式食譜] 琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）

nt1972

材料
7 R- a& e" W- _" s- N, h公仔箱論壇琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克公仔箱論壇/ M! x) @- ?, S. Q% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K* V" N1 _' U3 e/ ~
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w$ I6 }2 a3 g6 L
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
4 Q! i  X8 Y0 E' O9 J1 d+ N6 t公仔箱論壇
! U6 j6 R2 P0 S1 ~  j  U8 \. Q/ _公仔箱論壇
3 m  w7 S! e7 g$ c7 e; y做法www2.tvboxnow.com8 D5 n0 }; Q# ?/ a' w% o
1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。
' b+ V5 f' U! o3 z/ u. M% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, M. W0 N& ]" [9 a, E
2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。' `! [: u8 r( R# L
公仔箱論壇% S5 m% C8 E6 d7 b7 F2 X9 L( l- j: h
3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb# @. C, w! C  l  r

3 s* ]. a9 A# v+ e0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l; K+ }2 T2 Z, n6 m
貼士
9 ?9 f" ^% ~1 [% k2 y- v  Y釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。