[西式食譜] 大蒜洋葱批

nt1972

材料
8 t7 }+ F6 _5 L0 w4 X( G( ptvb now,tvbnow,bttvb麪粉 150克、牛油 90克、蛋黃 1隻、鹽少許、冰水 3湯匙
/ [$ p1 T+ `" g6 dtvb now,tvbnow,bttvb
2 e$ g0 X' ?3 D; W$ o( j& H8 y餡料
' m7 B: S( n$ ]公仔箱論壇大蒜（切粒） 100克、洋葱碎 1/3杯、煙肉（切碎） 2片、車打芝士碎/鮮奶/忌廉各 1/2杯、雞蛋 1隻、橄欖油 1湯匙調味料︰鹽 1/2茶匙、黑椒粉少許
0 v  o" Z$ r" vwww2.tvboxnow.com5 x# W6 B. U* O
8 B" y8 R+ W. y% ^
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X( \" R0 }& {" r; E
1.麪粉與鹽篩勻；牛油切粒，加入混入鹽的麪粉，用手指搓成麪包糠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u2 i* @/ D% V7 N* K, c# o; o

! [5 v. e0 |$ `2.加入蛋黃拌勻，再逐少加入冰水略搓成麪糰，靜置 20分鐘。
9 t- e4 f1 S: n% Ztvb now,tvbnow,bttvb( k( C- I% ]0 K' R6 q
3.在枱上灑少許乾粉，放麪糰用擀麪杖壓薄，用水杯吸出圓形撻皮，放入已掃牛油的鬆餅模中，用叉刺孔，放入已預熱至 190℃焗爐，焗 20分鐘，備用。
- `  p% M" ~: s2 Hwww2.tvboxnow.com
6 c+ f# }' \8 @6 K% D+ ywww2.tvboxnow.com4.燒熱鑊放橄欖油，放洋葱碎、大蒜碎炒透，加煙肉碎炒香，最後加鹽、黑椒粉調味，放凉後加入芝士碎、雞蛋、忌廉、鮮奶拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a0 G  ?* D$ ?4 C

- [% T/ o2 C6 k  C! o9 ^+ D  [www2.tvboxnow.com5.將餡料平均鋪入焗好的撻皮內，放入已預熱至 190℃焗爐，焗 20分鐘，即成。
, k" I+ ^- p, A6 m9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。