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* S5 z0 N9 M% h) w食材：
9 t9 F+ x0 O1 ]" W: W) q, Vtvb now,tvbnow,bttvb鸡肫 300克5 h* `% x6 i& S1 T% g6 L
黄酒 少许$ Z# z; X% J3 E4 Y% V4 a
干辣椒 少许
5 Z# ^" l5 B; B$ R" m花椒 少许
0 D* L y. Q. h0 y. r% ^! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青辣椒 2个
7 W# `2 A! a! j) J! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。郫县豆瓣酱 2大勺
e+ a' v- P/ d* c( a0 k7 ^- ^. ywww2.tvboxnow.com葱 1小段
3 x7 q/ |0 W" b( r, Z3 l姜 3片
, e. H& N ]- M9 m# N5 F* z2 k- U" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣椒 一小勺
$ s# r5 n0 [4 E# ]# p- atvb now,tvbnow,bttvb香油 数滴
* W% _- K: W- G7 Pwww2.tvboxnow.com白芝麻 少许- l! Y' Z; h2 ^& O2 S
色拉油 3大勺
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. W0 ~. L4 P" R7 W2 Xwww2.tvboxnow.com做法：www2.tvboxnow.com3 P8 w/ c2 f6 d1 x1 q* |+ i8 K
1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。
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# e4 _: |: ]3 D, N' K1 n. w& Bwww2.tvboxnow.com2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，tvb now,tvbnow,bttvb8 a9 O( m4 R5 a' w- b7 A+ O
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。
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, O8 Y3 C5 K$ |, m6 S) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。5 m& S8 |8 S5 l, O% b D' @# R/ o! V* H
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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